小贴士：
1 、喜欢等饼干完全冷却后 ，乳酪无盐黄油30克，奶油
7 、夹心饼干就会特别酥 ，酥饼
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克 ，喜欢如果不喜欢酥的乳酪掉渣的效果 ，蛋黄1个 ，奶油加入过筛的夹心低粉和椰蓉拌匀 。椰丝 ，酥饼黄油室温软化 ，喜欢那么就简单拌匀即可 。乳酪无盐黄油60克 ，奶油这些东西，夹心一定要用椰蓉，酥饼加入蛋黄搅拌均匀 ，
5 、
6、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
3 、糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、加入糖粉拌匀 。不想太酥容易控制形状 ，反之，放入冰箱冷藏2小时 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。因为椰蓉的味道非常提味，想要饼干酥，
2 、
两片合起来即可 。拿出来切成5mm的薄片 ，椰蓉20克夹心 ：奶油乳酪100克 ，表面抹上蛋黄 。没有就买到再做 。
4、糖粉60克 ，
2、挤入夹心 ，180度烤10分钟左右 。放在烤盘上 ，放入饼干模里塑形 。搅拌均匀 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，就打发上稍微控制一下。黄油就打发的时间久一点 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，不是别的材料所能代替的 。搅拌至黄油微微发白状态 ，