12 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、切成小段；
5 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1、制最面皮起的小吃变化，
灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋原料 ：面粉、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃静置半小时；
2 、平底锅放油 ，花椒盐、
8 、
11、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，遇热会鼓起很大的气泡 。一面面皮凝固之后，比平时烙饼的时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4、
13、团圆；
6 、鸡蛋、擀成薄饼；
7 、油 、把面团横向压扁 ，
10 、
9 、